Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Balik Corbasi

200 gr’lik beyaz etli balik fileto

2 adet sogan

2 adet sarimsak

1 adet havuc

2 adet orta boy patates

2 yemek kasigi un

Yarim su bardagi krema

Tuz, karabiber

 

Oncelikle baliginizi 1 adet sogan ve 2 dis sarimsakla birlikte bir tencereye koyun. Uzerine 5 su bardagi su, tuz ve karabiberini ekleyip haslayin.

1 adet sogani piyazlik dograyip 2 yemek kasigi yagda kavurun. Icine patates ve havuclari da ekleyip kavurma islemine devam edin. Unu ekleyip bir kac kere cevirin.

Pisen baligi tencereden alin, bir kasikla ufak dilimlere ayirin. Tencerenin icindeki soganlari ve sarimsaklari delikli kepce ile toplayip atin.

Balik suyunun icine kavurdugunuz sebeleri ekleyip yumusayincaya kadar pisirin. Daha sonra el blendiriyla iyice parcalayin. Baliklarinizi ve kremayi ekleyip karistirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir