Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Pita Ekmegi (Bazlama)

4 su bardagi un

1,5 su bardagi ilik su

1 paket kuru maya (ya da yarim paket yas maya)

1 tatli kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

 

Hamuru yapacaginiz kabin icerisine su, maya ve sekeri koyup 5 dk bekletin. Daha sonra un ve tuzu ilave edip ele yapismayan bir hamur elde edin. Uzerini filmleyin ve 1-2 saat hamur iki kati kabarana kadar bekletin.

Daha sonra hamuru 10’a bolun ve merdaneyle kucuk pasta tabagi boyutunda acin. Teflon tavaya hic yag koymadan arkali onlu pisirin.

 

22 comments

  1. içine birşeyler koysak nasıl olur acaba

  2. teşekkürler, pratik ve güzel bir tarif..

  3. çocukluğumda rahmetli annem ramazanda yapardı içine tulum peyniri ve tereyağı koyardık.o zamanın tereyağı peynir vb gıda maddelerinin içinde kolestrol yapan kimyasallar yoktu.

  4. gercekten kolay bi tarif ev hanımıyım ama hamur iş pek elimden gelmez saol reyhan

  5. hep bu tarifi bulmak isterdim…yarin sabah kahvaltiya yapicam nasipse, eminim güzel oluyordur ortasina kaymak ve bal tavsiyesiyle cok tesekkürler…sevgiyle

  6. Cok kolaya benziyor. Bu hamurdan ben ekmek yapiyorum, demek tavada bazlamada yapabilecegim.
    Teflon tava kullanmiyorum, maalesef az yag ile celik tavada deneyecegim. Bazlama’nin ne oldugunu bilmiyordum, sizden ogrendim tesekkurler.

  7. Sevgili Seyma, bende tavsiyene uyup ayni hamurdan ekmek yapmayi deneyecegim. Celik tavada hic denemedim, bana sonucu bildirirsen sevinirim.

  8. Blogunuzu tesadüf buldum ve çok beğendim,ellerinize sağlık :)
    yarın öğlen için deneyeceğim teşekkürler.

  9. Denedim çok güzel oldu tekrar teşekkürler.

  10. aynen gelsin kilolarrrr!..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir