Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Etli Kabak Dolmasi

4 adet dolmalik kabak

200 gr kiyma

1 adet sogan

1 adet domates

Yarim cay bardagi pirinc

1 avuc dereotu veya maydanoz (ya da her ikisini de kullanabilirsiniz)

3 yemek kasigi zeytinyag

1 cay bardagi su

Tuz, karabiber

 

Kabaklarin kabuklarini soyup iclerini oyun.

Icini hazirlamak icin domates ve sogani rendeleyin, dereotunu ince kiyin. Kiymayi, pirinci, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karistirin.

Hazirladiginiz ici kabaklarin icine doldurun. Tencerenin icine 1 cay bardagi su koyun ve kabaklari dizin. Uzerine biraz tuz serpip 3 kasik zeytinyagini gezdirin ve kabaklar yumusayincaya kadar pisirin.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir