Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Sogan Corbasi

3 adet orta boy sogan

2 yemek kasigi zeytinyag ya da 1 yemek kasigi tereyag

1 kahve fincani un

6 bardak su

1 adet et bulyon

Tuz, Karabiber

Uzeri icin:

Ekmek dilimleri

Rendelenmis kasar peyniri

 

Soganlari piyazlik dograyin. Tencereye yag ve soganlari koyup karamalize oluncaya kadar kavurun. Icine 5 su bardagi su ve bulyonu ekleyin. Kalan 1 bardak suyun icine unu koyup blendirla puruzsuz bir hale getirin ve corbanin icine dokun. Corbanizi karistirarak kivam alincaya kadar pisirin.

Firini izgaraya ayarlayip 230 derecede isitin. Ekmek dilimlerinin uzerine kasar peyniri serpip firina verin. Peynirler eriyip ekmekler hafif kizarinca cikarin ve tabaklara koydugunuz corbanin ustune koyup servis edin.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir