Sünger Kek

7 yumurta

1,5 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım limonun suyu

 

Yumurtaların beyazlarıyla sarılarını ayırın.

Beyazları 3/4 bardak şekerle çırpıp kar haline getirin.

Sarıları, kalan şekeri, vanilya, limon suyu ve kabartma tozunu çatalla çırpın. En son yağı ekleyin. Bu karışımı kar halindeki yumurta beyazlarına yavaşca ekleyin. Daha  sonra ununu köpüğü söndürmeden homojen bir şekilde karıştırarak ilave edin.

19o derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin.

Ilınan kekin üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

“Sünger Kek” üzerine 10 yorum

    1. Neresi farkli anlamadim Eda Hanim’cigim. 1 su bardaginin 3/4 unu yumurta beyazlarina, kalanini da yumurta sarilarina ekliyeceksiniz

  1. Eskiden koye gidince babannem yapiyordu sunger kek, mmm misler gibi firindan cikmis yumusacik, 4-5 kisi keke saldirinca bir anda 5 dk icinde bitiyordu….. bu tarifi bulduguma cok sevindim, yakin zaman icinde denemeye sabirsizim… tesekurler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir