Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım


12
Nis 12

Hindistan Cevizli Cupcake

 

2 yumurta

1 su bardağı şeker (Benim damak zevkime az geldi bir dahaki sefere 1,5 bardak koyacağım. Tercih sizin)

Yarım su bardağı sıvıyağ

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı hindistan cevizi rendesi + birazda üzerlerine serpmek için

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 

Önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip çırpın.

Kek hamurunuzu kalıplara bölüştürün (yaklaşık 14 adet çıkıyor) ve üzerlerine biraz hindistan cevizi serpin.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.


11
Nis 12

Terbiyeli Sebze Çorbası

1 adet soğan

1 adet orta boy patates

Yarım kabak

Yarım havuç

Yarım su bardağı bezelye

6-7 adet taze fasulye

Tuz, karabiber

Kuru maydanoz (isteğe bağlı)

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı zeytinyağ (ya da tereyağ)

1,5 lt su

Terbiyesi için:

1 yumurta

Yarım limonun suyu

 

Tüm sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.

Soğanı yağda kavurun. İçine tüm sebzeleri, suyu, tuz, karabiberi ekleyin ve pişirin.

Bir kasede unu biraz suyla pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine birkaç kaşık çorbanın suyundan ekleyip ılıştırın. Tencerenin içine karıştırarak  ekleyin ve çorba kıvam alana kadar pişirin.

Terbiyesi için yumurta ve limon suyunu bir kasede iyice çırpın. Unda olduğu gibi çorba suyuyla ılıştırarak tencereye ekleyin.

Üzerine kuru maydanoz serpip servis edin.

 

 

 


09
Nis 12

Tavuklu Yeşil Zeytin Salatası

İnanın bu kadar basit bir karışımdan bu kadar lezzetli birşey çıkacağını tahmin edemedim. Sonuç harika oldu ve herkes keyifle yedi.

 

1 su bardağı yeşil zeytin

1 dilim tavuk göğsü

2 adet taze soğan

Yarım demet dereotu

1 limonun suyu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

 

Zeytinleri dilimleyin.

Tavuk göğsünü teflon tavada pişirin ve küçük küpler halinde doğrayın.

Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın.

En son tüm malzemeleri salata kasesine alıp iyice karıştırın.

 


07
Nis 12

Pratik Patates Salatası

Bu salatayı geçen günü annemde yedim. Bana çok pratik geldi. Normalde basit patates salatasını küp küp doğrarım. Haşlaması azıcık fazla kaçsa bazen dağılır sinir olurum. Bu tarifte patatesler rendeleniyor, bu yüzden çok pratik buldum.

5-6 adet iri patates

5-6 adet salatalık turşusu

Yarım demet maydanoz

4 adet taze soğan

1 adet iri limonun suyu

Zeytinyağ

Tuz, karabiber

 

Patatesleri haşlayın ve soğutun, daha sonra rendeleyin.

Turşuyu küp küp doğayın. Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın.

Bütün malzemeleri salata kasesine alıp iyice karıştırın.


05
Nis 12

Mermer Kek

 

2 adet yumurta

1 türk kahvesi fincanı toz şeker

2 türk kahvesi fincanı pudra şekeri

1 türk kahvesi fincanı yoğurt

1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı süt

 

Önce şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra kakao ve süt hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpın.

Hamuru ikiye bölün, tekinin içine kakao ve sütü ekleyip çırpın.

Kek kalıbının içine bir kaşık sade bir kaşık çikolatalı hamurdan koyup bir bıçakla S şeklinde karıştırın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.