Donut Kurabiye

125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 su bardağı un

Üzeri için:
2 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı kaynamış su
1 yemek kaşığı tereyağ
Renkli şekerler

Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tereyağ ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra yumurta, kabartma tozu ve tuzu ekleyip çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmaz bir hamur elde edin.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapıp aralıklı olarak tepsiye dizin, ortalarına yuvarlak delik açın. Ben sıkma torbasının en kalın ucunu kullandım ama şişe kapağıda olur. Daha sonra fırına koyup 15 dk pişirin ve soğumaya bırakın.

Üzeri için tereyağını eritin, pudra şekerini üzerine döküp karıştırın. Suyu kaşık kaşık ekleyerek kıvamlandırın. Kurabiyelerinizi bu karışıma batırıp üzerini istediğiniz şeylerle süsleyin.

Not: Ben yarısını pembe yapmak istedim. Eğer sizde yapmak isterseniz çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası ekleyin.

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

“Donut Kurabiye” üzerine 25 yorum

    1. Hakan Bey, tarifin en altına bakarsanız orada not olarak yazmıştım. Pempe yapmak isterseniz çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası kullanmanız gerekiyor.

  1. 1 çay kaşığı kabartma tozu yeterli olucak mı bide üstüne çilekli
    puding sürsek olmazmı

    1. Yeterli Tuba Hn.cığım. Üzerine puding sürebilirsiniz bu size kalmış ama puding sertleşmeyeceği için yerken zorluk çekmezmisiniz ???

  2. pudingde zorluk çekmem tereyağ yerine paket yağda olurmu
    yada un kurabiyesi malzemesiyle olurmu

  3. Şu an bu güzel tarifi yapıyorum ancak tam yarısına geldiğimde evde pudra şekerinin olmadığını farkettim ve onun yerine toz şeker kullandım sizce çok büyük bir değişiklik olurmu
    Şimdiden teşekkürler

    1. Üzeri için evet aynı şey olmayacaktır. Yerken ağzınıza kıtır kıtır gelir. Bence önce toz şekeri kaynamış suyla iyice eritin. Lezzetinden birşey kaybetmeyecektir, merak etmeyin :)

  4. Pembe kremanin tadi nasil oluyor daha once buna benzer kurabiye kremasi denemistim ve tadi cok sekerli degisik bisey olmustu guzel deyildi yani bu da o tarz bisey mi

    1. Buşra Hn, benim jüri kızlarım. Onlardan onay alındıysa güzel demektir :) Ben deneyin derim. Tabiki herkesin damak zevki değişik. Eğer denerseniz sonucu da bizmle paylaşın lütfen. Sevgiler

  5. Çok güzel görünüyor. Ben 12 yaşındayım ablamın doğum gününe yapmak istiyorum ama bir sorunum var ben gıda boyası kullanmak istemiyorum. Acaba sosunu çikolata tarzı bir şey yapabilir miyiz? Onun da tarifini yazarsanız sevinirim.

  6. Merhaba. Ben 12 yaşındayım. Bu kurabiyeyi çok beğendim. Ablamın doğum gününde yapacağım. Ama gıda boyası yerine sosu renkli olsun diye birşey yapabilirmiyiz?

    1. Zeynep’ciğim, beyaz ve sütlü çikolata kullanarak 2 renkli yapabilirsin. Yapman gereken sadece çikolatayı kısık ateşte eritmek ve kurabiyeleri içine batırıp çıkarmak.
      Sana kolay gelsin, ablanın da şimdiden doğum günü kutlu olsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir