Bulgur Salatası

Yarım kilo köftelik bulgur

1 adet soğan

1 adet salatalık

1 avuç tuzsuz yerfıstığı

1 avuç kuru yabanmersini (kuş üzümü de olur)

1 avuç kurutulmuş domates

1 avuç taze nane

1 avuç maydanoz

1 adet sarımsak

Yarım limonun suyu

Nar ekşisi (damak zevkine göre)

Tuz, karabiber

 

Bulguru bir kaseye koyup kaynamış su ile heryerini ıslatın (su bulgurların üzerine geçmeyecek sadece ıslatacaksınız) üzerini filmleyip 10 dk bekletin. Daha sonra açıp ılıtın.

Soğan, salatalık, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Fıstık ve kurutulmuş  domatesi bıçakla irice doğrayın.

Ilınan bulgurunuzun içine bütün malzemeleri ekleyip karıştırın..

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

“Bulgur Salatası” üzerine 2 yorum

  1. ben bunu yedim,çok beğendim,ekşi tatlı tatları sevenlere tavsiye ederim.
    hatta resimdeki masayı reyhan bizim için hazırlamıştı.tekrar ellerine sağlık reyhancım…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir