Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Karides ve Mantarlı Arpa Salatası

1 su bardağı arpa

200 gr karides

10 adet mantar (ikiye bölünmüş)

10 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)

4 diş sarımsak (bütün olarak)

1 kase kıyılmış maydanoz

5 yemek kaşığı zeytinyağ

Yarım limonun suyu

Tuz, karabiber

 

Arpayı tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.

Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyup kızdırın. İçine sarımsakları, mantarları ve karidesleri atın. Tuz ve karabiber serpip 5 dk kadar kavurun.

En  son tüm malzemeleri salata kasesinde birleştirip iyice karıştırın ve servis edin.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir