Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Limonlu Madeleine Kek

Madeleine Fransızların deniz kabuğu şeklindeki mini kekleri. Özel kalıpları var bende yeni aldım. Geleneksel olarak limonlu yapılıyor ama en kısa zamanda diğer versiyonlarını da deneyeceğim. Görüntüsü çok şeker, çocuklar bayıldı, kekler de pamuk gibi oldu.

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

100 gr tereyağ (eritilmiş)

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Yarım limon kabuğu rendesi

Tereyağı eritin ve fırçayla kalıplarınızı yağlayın.

Yumurta ve şekeri beyaz renk alana kadar çırpın. Daha sonra erittiğiniz tereyağ, un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpın. Kalıbınıza kaşık kaşık dökün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk pişirin.

 

4 comments

  1. Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Çocuklar bayılır gerçekten. Sevgiler…

  2. Reyhan Hanım tariflerinizi denk gelebildiğim ölçüde takip ediyorum, görseller ve anlatım diliniz çok güzel. Uzun zamandır yazmak istiyordum bugüne kısmetmiş :) ellerinize sağlık, gerçekten tebrik ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir