Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Kedi Dili Bisküvi

2 bütün yumurta

2 yumurta sarısı

4 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı un

Üzerine serpmek için pudra şekeri

Fırını 200 dereceye ayarlayın.

2 adet bütün yumurtanın beyaz ve sarılarını ayırın.

Yumurta aklarını 2 yemek kaşığı şekerle kar gibi olana kadar çırpın.

Başka bir kapta 4 adet yumurta sarısını 2 yemek kaşığı şekerle krema kıvamı alana kadar çırpın. (Rengi beyaza dönene kadar)

Kar gibi olan yumurta aklarını yumurta sarılı karışıma yavaş yavaş köpüğü söndürmeden tek yöne karıştırarak ekleyin.

En son unu da nazikçe ekleyip hamuru sıkma torbasına alın.

Tepsiye yağlı kağıt serin. 10 cm uzunluğunda 2 cm kalınlığında şeritler  sıkın ve ısıtılmış fırında üzeri hafifi kızarıncaya kadar pişirin.

Bisküviler fırından çıktığında dokunmayın, soğumasını ve sertleşmesini bekleyin.

En son üzerine pudra şekeri sepip afiyetle yiyin.

 

Not: Bu ölçülerle yaklaşık 22 adet bisküvi çıkıyor.

6 comments

  1. çok kolay gözüküyor ellerinize sağlık

  2. pınarın mutfak sırları

    ellerine sağlık.tarif çok pratik.ben çalıştığım için her şeyi yapıp donduruyorm.zamanı gelince kullanıyorum.kedi dili bisküvileri yaptıktan sonra nasıl muhafaza edebiliriz.mesela 1-2 ay sonra kullanmak için buzluk veya buzdolabında olabilirmi.

  3. pınarın mutfak sırları

    haklısın canım.yapıp 3-5 tane bisküviyle deneyeyim.buzlukta ve buzdolabında.bakalım sonuç ne olacak.:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir