Limonlu Puding Kek

IMG_4395

1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

2 adet limonun kabuğunun rendesi ve suyu

Üzerine serpmek için : Pudra şekeri

 IMG_4405

Öncelikle yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.

Tereyağ ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Sonra yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz, süt, limon suyu ve kabuğunun rendesini de ekleyip çırpın.

Yumurta aklarını mikserle kar gibi köpürtün ve diğer karışımın içine dikkatlice (köpüğü çok söndürmeden) tahta bir kaşıkla karıştırın. Karışımı mini fırın kaplarına bölüştürün.

Derin bir fırın tepsisinin içine kaynar su koyun ve mini kapları içine oturtun.(Su mini kapların yarısına kadar gelecek) Fırına verip 30-35 dk pişirin.

Daha sonra üzerine pudra şekeri serpip ister ılık ister soğuk servis edin.

Afiyet olsun!

 

 

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir