Hardal ve Yoğurt Soslu Tavuk

IMG_4653

3 adet tavuk göğsü

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet soğan (piyazlık doğranmış)

4 adet sarımsak (ezilmiş)

Yarım su bardağı su

1 adet tavuk bulyon

2 tatlı kaşığı hardal

2 yemek kaşığı yoğurt

Tuz, karabiber

 

Tavukların her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.

Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. Tavuk göğüslerini arkalı önlü kızartın ve tencereden alın.

Aynı tencerenin içinde soğan ve sarımsağı koyup kavurun. İçine su ve bulyonu ekleyip 2 dk kaynatın. Daha sonra hardal ve yoğurdu koyup karıştırın. Tavukları da tencereye yerleştirip tuz ve karabiberini kontrol edin ve tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra dilimleyip üzerine sosundan dökün ve kıyılmış maydanoz serpip servis edin.

Afiyet olsun !

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir