Yumurtalı Karnabahar

IMG_4639

1 adet orta boy karnabahar

150 gr kıyma (isteğe bağlı koymasanızda olur)

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

2 adet sarımsak (ezilmiş)

1 adet havuç (rendelenmiş)

1 adet kereviz sapı (çok ince kıyılmış)

1 yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı zeytinyağ

4 yumurta

Tuz, karabiber IMG_4631

Zeytinyağını tencereye koyup soğan ve sarımsağı kavurun. İçine havuç ve kereviz sapını ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra kıyma ve salçayı da ilave edip kavurun. İçine 1 su bardağı su, tuz ve karabiber koyup çiçeklerine ayırdığınız karnabahları yerleştirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen yemeği fırın kabına alıp üzerine yumurtaları kırın. Folyoyla kapatıp 200 derece fırında yumurtaların beyazları katılaşıncaya kadar pişirin.

Servis ederken üzerine biraz parmesan peyniri ve kıyılmış feşleğen serpebilirsiniz.

Afiyet olsun !

 

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir