Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Peynirli Fırın Makarna

IMG_4759

Yarım paket makarna

Sosu için:

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı zeytinyağ

2,5 yemek kaşığı un

3 su bardağı süt

100 gr rendelenmiş beyaz peynir

100 gr rendelenmiş kaşar peynir

Tuz

Üzeri için:

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Yarım su bardağı galeta unu

IMG_4769 

Makarnayı bol suda haşlayın. Haşlanırkende bir yandan sosunu yapın.

Sos için tereyağ, zeytinyağ ve unu tencereye koyup unun kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra sütü ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. İçine peynirleri ekleyip tencereyi ocaktan alın ve karıştırarak peynirlerin erimesini sağlayın.

Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine sosu döküp iyice karıştırın ve fırın kabına yayın.

Üzeri için; eritilmiş tereyağının içine galeta ununu ekleyip karıştırın ve bu karışımı makarnanın üzerine yayın. 180 derecede 30 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir