Şehriyeli Bulgur Pilavı

IMG_4936

2 su bardağı bulgur

Yarım su bardağı tel şehriye

Yarım çay bardağı zeytinyağ

2 yemek kaşığı tereyağ 

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

2 adet domates (rendelenmiş)

3 su bardağı su

Tuz, karabiber

Kuru nane ve pul biber (isteğe bağlı)

 

Yağları tencereye koyup eritin. İçine şehriyeleri atıp hafifçe kavurun. Soğanları ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra domatesi ekleyip bir kaç kere karıştırıp suyu, nane ve pul biberi ilave edin, kaynatın.

Kaynayan suyun içine bulguru döküp ocağın altını kısın ve bulgurlar suyu çekinceye kadar pişirin.

10 dk demlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir