Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım


29
Haz 13

Tatil

Nihayet okullar kapandı yaşasınnnnnnnnn :)

Şimdi tatil zamanı bir müddet olmayacağım.

Herkese iyi tatiller diliyorum.


28
Haz 13

Kıymalı Tortilla Wrap

IMG_5208

Kıymalı harç için:

500 gr kıyma

1 paket taco baharatı (Taco Mix resmi aşağıda)

Yarım su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye (konserve)

2 yemek kaşığı zeytinyağ

Yarım çay bardağı su

Tuz

 

Tortilla ekmeği

Yeşil Salata

Ekşi krema (yoğurt da olur)

Rendelenmiş kaşar peyniri

IMG_5198

Tencereye yağı koyup kızdırın. Kıymayı ekleyip iyice kavurun. Taco baharatının tamamını, suyu ve tuz ilave edip 2-3 dk kaynatın. Haşlanmış kırmızı fasulyeleri de ekleyip karıştırın.

Tortilla ekmeğinin içine önce kıymalı harçtan, üzerine salata, üzerine kaşar peyniri, üzerine de ekşi krema koyup sarın.

Ayran eşliğinde afiyetle yiyin.

IMG_5205


21
Haz 13

Çilekli Yoğurtlu Buz Dondurma

 IMG_5437

150 gr çilek

250 gr yoğurt

5-6 yemek kaşığı pudra şekeri

IMG_5450

Tüm malzemeleri blendıra koyup iyice parçalayın. Dondurma kalıplarına doldurup dondurucuya koyun ve 1 gece bekletin.

Ertesi gün çocuklarınıza harika bir süpriz.

Afiyet olsun !

 

 


12
Haz 13

Tavuklu Pirinç Noodle

IMG_5172

1 paket pirinç noodle

2 adet tavuk göğsü

1 adet havuç (Ben salatalık soyucuyla ince ince traşladım)

1 kase kıyılmış lahana

2 adet sarımsak

1 tatlı kaşığı toz zencefil

Soya sosu

Tuz, karabiber

 

Tavukları küp küp doğrayıp 1 yemek kaşığı soya sosu, zencefil, tuz ve karabiberle karıştırıp 1 saat dinlendirin.

Tavanın içine 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup kızdırın ve tavukları içine atıp kavurun, daha sonra tavadan alın.

Aynı tavanın içine tekrar 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup havuç, lahana, sarımsak, biraz da tuz ilave edip sebzeler hafif diri kalacak şekilde kavurun. Üzerine 2 yemek kaşığı soya sosu döküp karıştırın. İçine tavukları da ilave edin.

Noodle’ları bir tencereye koyup üzerine kaynar su döküp yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5 dk) bekletin ve suyunu süzün.

En son noodle ve tavuklu sebzeleri birleştirip iyice karıştırın. Damak zevkinize göre soya sosu ilave edin.

Afiyet olsun !


07
Haz 13

Domates Çorbası

IMG_5428

2,5 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı zeytinyağ

1 kutu domates püresi (200 gr)

2 su bardağı süt

2,5 su bardağı su

1 adet kesme şeker

Tuz, karabiber

Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri

 

Zeytinyağ ve unu tencereye koyup hafifçe kavurun. İçine domates püresini ve şekeri ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak su ve sütü ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. (Eğer içinde pütürler olursa blendırdan geçirin)

Servis ederken üzerine kaşar peyniri dökün.

Afiyet olsun !