Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Patatesten Havuçlar

IMG_5991

4 adet patates

1 yemek kaşığı salça

1 adet soğan

Limon suyu

Tuz

Dereotu

 

Soğanı yemeklik doğrayıp 1 kaşık zeytinyağında kavurun. İçine salçayı da ekleyip biraz daha kavurun ve ocaktan alın.

Patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp patates eziciyle püre haline getirin. Biraz soğumasını bekleyin. İçine kavrulmuş soğan ve salçayı ekleyip elinizle yoğurun. Limon suyunu damak zevkinize göre ilave edip ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve havuç şekli verin. Dereotundan dallar koparıp tepe kısmına batırın ve servis tabağına yerleştirin. En son bıçakla resimde görüldüğü gibi 3 çizik atın. Dolapta biraz soğuttuktan sonra servis edin.

Afiyet olsun !

 

Not: Havuç şekli verirken ara ara patatesler elinize yapışmaya başlayacaktır. Bu esnada ellerinizi yıkayıp tekrar devam edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir