Fesleğen Sos

IMG_6292

2 demet fesleğen

Yarım su bardağı zeytinyağ

2-3 diş sarımsak

Tuz, karabiber

 

Fesleğenlerin sap kısmındaki kirli uçları kesip atın. Daha sonra irice kıyın.

Tüm malzemeleri mutfak robotuna ya da blendra atıp iyice parçalayın.

Bu malzemelerden küçük boy bir kavanozu dolduracak kadar çıkıyor. Kalan sosu buzlukta dondurup saklayabilirsiniz.

Bu sos özellikle makarnaya, ete, tavuğa, salataya, pizzaya, ekmeğin üzerine çok yakışıyor.

Afiyet olsun!

 

Not : Bu sos pesto sos değildir. Pesto olabilmesi için içine çam fıstığı ve parmesan peyniri ilave etmek gerekir.

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir