Elmalı Krem Şantili Kek

IMG_6541

Altı için:

2 adet elma

2 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tarçın

Keki için:

2 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı un

Üzeri için:

1 poşet krem şanti

Yarım su bardağı süt

 

Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın. İnce ince dilimleyip kalıbınızın tabanına 2 kat olarak diznin. Üzerine şeker ve tarçını serpin. (Bu arada keki piştikten sonra rahat çıkarabilmek için kalıbınızın tabanını ya güzelce yağlayın ya da yağlı kağıt koyun.)

Keki için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştırın ve elmaların üzerine yayın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan batırıp çıkardığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

Krem şanti ve sütü çırpın. İyice soğuyan kekin üzerine yayın. Buzdolabında en az 1 saat soğutup öyle servis edin.

Afiyet olsun!

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

“Elmalı Krem Şantili Kek” üzerine 2 yorum

  1. Tarifi zevkle denedim. Karamelize olmuş elmelar ve krem şanti harika bir bütün oldu. Tarif için teşekkürler:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir