Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Karnabahar Çorbası

IMG_6793

500 gr karnabahar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet iri patates

1 lt su

1 tatlı kaşığı kimyon

Tuz, karabiber

1,5 – 2 su bardağı süt

Üzeri için :

1 yemek kaşığı tereyağ

Kırmızı toz biber

 

Soğanı, patatesi, karnabahırı irice doğrayın.

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup kızdırın. Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Daha sonra süt hariç tüm malzemeleri tencereye alıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan indirip blendırla parçalayın. Sütü ilave edip kıvamını ayarlayın.

Tereyağ ve kırmızı biberi kızdırıp çorbanızın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun !

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir