Mor Pilav :)

IMG_7161

250 gr kırmızı lahana (küçük bir lahanın yarısı)

1,5 su bardağı su

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz

 

Lahanayı irice doğrayıp suyla birlikte 10 dk kaynatın.  Lahana suya mor mavi bir renk verecek.

Pilav tenceresine tereyağını koyup eritin. Pirinçleri ekleyip kısık ateşte kavurun. Lahana suyunu süzerek pirinçlerin üzerine ekleyin. Tuzunu da ilave edip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. 10 dk demlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!

IMG_7146

 

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir