Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Havuçlu Ispanak Çorbası

IMG_8679

150 gr dondurulmuş ıspanak (doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

1 adet havuç (rendelenmiş)

3 yemek kaşığı un

4 su bardağı su

2 su bardağı süt

Tuz, karabiber

 

Zeytinyağını tencereye koyup soğanı hafif rengi dönene kadar kavurun. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar (2 dk) kavurun. Daha sonra suyu ekleyip çorbanıın pürüzsüz olması için blendırdan geçirin. Ispanakları, havuçları, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dk kıvam alana kadar (karıştırarak) pişirin. Daha sonra sütü de ilave edip bir 5 dk daha pişirmeye devam edin.

Afiyet olsun !

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir