SÜT REÇELİ

IMG_0542

1 kg tam yağlı süt

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

 

Süt ve şekeri büyük boy derin bir tencereye koyun ve kaynatın. Tam kabarırken altını kısın ve kabartma tozunu ilave edin, tel çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırın. Siz karıştırdıkça kabaran süt inmeye başlayacak. Bu aşamada artık karıştırmanıza gerek yok.  Sütü kısık ateş üstünde kendi haline bırakıp yaklaşık 1 saat kadar kıvam alıncaya kadar pişirin. Daha sonra kavonoza koyup sıcaklığı gittikten sonra ağzını kapatın ve buzdolabında sertleşmeye bırakın. İster ekmeğe sürerek, ister kreple birlikte tüketin.

Afiyet olsun !

 

IMG_0565

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir