KAĞIT KEBABI

IMG_1091

500 gr kuzu kuşbaşı

20 adet arpacık soğanı

4 diş sarımsak

2 adet havuç

2 adet kırmızı biber

2 adet yeşil biber

3 adet domates

1 su bardağı bezelye

2 adet patates

Yarım çay bardağı zeytinyağ

Tuz, karabiber, pul biber, kekik

IMG_1085

Domates ve arpacık soğanlar hariç tüm sebzeleri küp küp doğrayın.

Et, arpacık soğan (bütün olarak) ve havuçları bir tencereye alıp soteleyin. Daha sonra genişçe bir kabın içerisine koyun. Üzerine yine domates hariç tüm sebzeleri, zeytinyağını ve baharatları ekleyip karıştırın.

Yağlı kağıtları tek porsiyonluk kesin. Bu malzemeden 5 kişilik oluyor. Yani 5 tane yağlı kağıt hazırlayın. Etli karışımı kağıtlara bölüştürün. Üzerine 1 dilim domates ve 1 çay kaşığı tereyağ koyup paketleyin ve fırın tepsisine yerleştirin.

1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 kase suyla karıştırıp paketlerin altına dökün. 200 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirin.

Afiyet olsun!

IMG_1066

Yayınlayan

reyhan

2012’de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim.
Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir