PATATESLİ PEYNİRLİ AÇIK BÖREK

IMG_1734

2 adet yufka

Üzeri için:

2 adet patates

1 adet soğan

200 gr beyaz peynir

Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Sosu için:

2 adet yumurta

2 su bardağı süt

1 çay bardağı ayçiçek yağı

Ayrıca üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

IMG_1730

Büyükçe bir borcamı yağlayın. 2 yufkayı üst üste tepsiye yayın. (Hiç bir şey dökmeden)

Patatesleri çiğden rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. İçine soğanı ve beyaz peyniri rendeleyin. Baharatlarla tadlandırıp yufkanın üzerine yayın.

Sos malzemelerini çırpıp ve tepsinin üzerine dökün. En son kaşar peynirini serpip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun !

Yayınlayan

reyhan

2012'de kendim icin daha cok sey yapmaya karar verdim veeeee ilk adimi attim. Haydi hayirlisi :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir