Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım


26
Oca 16

LİMONLU KEK (Limon Şerbetli)

IMG_1462

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 limon kabuğunun rendesi

Şerbeti için :

2 limonun suyu

Yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

 

Kek malzemelerini listedeki sıraya uyarak teker teker ekleyip mikserle çırpın ve yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

Kek pişerken şerbet malzemelerini bir tencereye alıp 10 dk kadar kaynatın.

Pişen keki fırından alın 5 dk tezgahta bekletin. Daha sonra üzerine kürdanla bolca delikler açın. Şerbet sıcakken üzerine gezdirin ve şerbeti çekmesini bekleyin.

Afiyet olsun !


21
Ağu 15

FISTIK EZMELİ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Nam-ı diyar Peanut Butter Chocolate Chip Cookie efendim. Hem de chewy olanından yani içi yumuşacık olanından.

IMG_135430 gr tereyağ (oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı yer fıstık ezmesi (Migros’tan aldım. 340 gr 5,95 TL)

Yarım su bardağı toz şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı un

Yarım su bardağı damla çikolata

IMG_1356

Öncelikle fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın.

Fırın tepsinize yağlı kağıt serip hazırlayın.

Tereyağ, şeker, vanilya ve fıstık ezmesini  mikserleyin. Daha sonra yumurtayı ekleyin. Ondan sonra un ve karbonatı ekleyip çırpın. En son da damla çikolataları ilave edip karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp (12 adet çıkıyor) fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine bastırmayın. Önceden ısıttığınız fırında tam tamına 12 dk pişirin. Pişmemiş zannedebilirsiniz çünkü kurabiyeleriniz hala çok yumuşak olacak. Sakın daha fazla pişirmeye kalkmayın. Çünkü kurabiyelerimizin sakızımsı bir doku almasını istiyoruz.

Pişen kurabiyeleri 5 dk fırın tepsisinde bekletip öyle alıyoruz ve hemen ılık ılık ham yapıyoruz. Ben yaptım bile :)

Afiyet olsun !


20
May 15

FIRFIRLI DOĞUM GÜNÜ PASTASI (RUFFLE CAKE)

Elçin 13 yaşına bastı. Eee genç kız oldu sayılır. Yani öyle prenseslerle falan işi yok artık. Bizde annesiyle birlikte ona  zarif ve şık bir pasta seçtik.

IMG_0756

Mavi ve tonları onun en sevdiği renkler olduğu için pastanın renkleri de ona uygun seçildi.

IMG_0750


22
Nis 15

HİNDİSTAN CEVİZLİ NESQUİKLİ PASTA

IMG_0002

Keki için:

4 yumurta

2 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

Tüm malzemeleri çırpın ve düz fırın tepsisine yayın. 170 derecede ısıtılmış fırında hafif pembe pişirin, soğumaya bırakın.

Üst sosu için :

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 paket toz çikolata sosu

Hepsini bir tencereye koyup bir taşım kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp içine 40 gr bitter çikolata ekleyip karıştırın.

Yan sosu için :

2 yemek kaşığı nesquik’i 2 su bardağı süt ile bir kapta karıştırın.

Ayrı bir kaba bolca hindistan cevizi koyun.

 

Soğuyan keki kare kare kesin.Karelerin kenarlarını nesquikli süte hafifçe batırın. Daha sonra hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına yerleştirin. En son karelerin ortasına dikkatlice çikolata sosundan koyun (kenarlardan akmasın) ve dilediğiniz malzemeyle süsleyin. (Badem, hindistan cevizi, yeşil fıstık gibi)

Afiyet olsun !


12
Nis 15

KLASİK EV KURABİYESİ

IMG_0251

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 portakalın kabuğunun rendesi

2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzeri için ayırın)

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı karbonat

5 su bardağı un

Kuru üzüm, fındık, ceviz, hindistan cevizi (miktarı damak zevkinize göre ayarlayın)

IMG_0267

İçine katacağınız malzemeler hariç (üzüm, ceviz gibi) tüm malzemeyle ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Daha sonra üzüm, ceviz, fındık, hindistan cevizini (ya da istediğiniz herhangi bir malzemeyi) ekleyin ve hamurla bütünleşene kadar yoğurun. Küçük portakal büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun !


05
Nis 15

BEN 1O PASTAM (2)

Bu da aile arası kutlama için pratik Ben 10 pasta. Üzerine gerçek oyuncaklar koydum. Sizlere fikir olsun diye fotoğraflarını paylaşmak istedim.

Sevgiler

IMG_0365

IMG_0368

 

 

 

 


02
Nis 15

BEN 10 DOĞUM GÜNÜ PASTAM

IMG_0325

Ne güzel şey teyze olmak :)

IMG_0344

 

 


16
Şub 15

TAHİNLİ KURABİYE

IMG_9828

1 su bardağı tahin

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

4 – 4,5 su bardağı un

Tüm malzemeleri birleştirip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 170 derecede önceden ısıttığınız fırında kenarları hafif çatlayana kadar pişirin. Daha sonra fırın ısısını 150 dereceye düşürüp hafif pembe oluncaya kadar pişirin.

Dilerseniz sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

 

Not : Bu ölçüden 2 fırın tepsisi kurabiye çıkıyor.


05
Şub 15

LİMONLU KURU İNCİRLİ KEK

IMG_9810

1 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 çimdik tuz

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

1 limonun kabuğunun rendesi

6-8 adet kuru incir (minik küpler halinde doğranmış)

 

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra incirler hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpın.

Bir kasenin içine 1 yemek kaşığı un koyun. İçine minik doğradığınız incirleri koyup karıştırın (Bu işlem incirlerin kekin dibine çökmesini engelleyecek) ve kek hamurunun içine ekleyip kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kalıbın içine döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Not : Bu kek 1 yumurtalı olduğu için küçük bir kek kalıbı tercih edin ya da malzemeleri 2 katına çıkartın.

Afiyet olsun !

 


21
Oca 15

DOĞUM GÜNÜ PASTASI

İkizlerin doğum günüydü. Biri şeker hamurunu sevmiyor, diğeri şeker hamurlu istiyor. Yoğun bir mütalaanın ardından ortaya çıkanlar :)

IMG_9470

..

IMG_9458