Jambon ve Peynirli Makarna

1 paket makarna

200 ml krema

1 su bardagi ufalanmis beyaz peynir

5 dilim jambon (seritler halinde dogranmis)

 

Makarnayi 3 tatli kasigi tuzla haslayin. Makarnaniz haslanirken sos tenceresinin icine krema, peynir ve jambonu ekleyip kaynatin. Arasira kasikla bastirarak peynirlerin erimesine yardim edin.

Makarnanizi suzun ve sosu uzerine dokup karistirin.

Not: Sosu makarnaya doker dokmez yiyin aksi halde makarna sosu cekecektir.

 

Tavuklu Cin Pilavi

1 su bardagi basmati pirinci

2 su bardagi su

2 dilim tavuk gogsu (kucuk kup seklinde dogranmis)

1 havuc (tavla zari buyuklugunde dogranmis)

1 su bardagi bezelye (ben dondurulmus kullansim)

2 tane taze sogan

3 yemek kasigi soya sosu

2 yumurta

 

Oncelikle tavuklari 1 yemek kasigi soya sosunda 15 dk bekletin. Onlar beklerken 2 bardak suyu kaynatip icine basmatiyi ekleyip suyunu cekene kadar kisik ateste pisirin ve demlenmeye birakin. 2 yumurtayi bir kasede cirpin. Varsa vok tavaniza yoksa herhangi bir yapismaz tavaya 1 kasik zeytinyagi koyun ve kizdirin. Icine yumurtayi dokup tahta bir kasikla karistirarak pisirin. Yumurtalar kucuk parcalar halinde olmali. Pisirdiginiz yumurtayi tavadan alin. Ayni tavanin icine tekrar 1 kasik zeytinyagi koyup tavuk, havuc ve bezelyeleri ekleyin, kavurun. Tavuklariniz yumusak bir kivamda pisince icine demlenmis pilavinizi, pisirdiginiz yumurtayi, taze sogani ve 2 yemek kasigi soya sosunu ekleyip karistirin ve hemen servis edin.