4 adet inceltilmis biftek
2 adet yumurta
Yarim su bardagi un
Yarim su bardagi galete unu
Tuz, Karabiber
3 adet tabak hazirlayin. Birinin icine un, birinin icine galete unu, birinin icine de cirpilmis yumurtayi koyun.
Etlerin onune ve arkasina tuz ve karabiber serpin. Once una, sonra yumurtaya, sonra da galete ununa batirip tavada kizartin. Limon dilimleriyle servis edin.
