Bence harika bir yumurta tarifi. Benki yumurtayi pek sevmem 3 tane yedim. Cok hafif ve cok lezzetli oldu. Bu yontemle beyaz kismi tamamen pisiyor ama sarisi sulu kaliyor. Yumurta sarisina ekmek batirmayi sevenler icin :)
1 lt su
2 yemek kasigi sirke
Tuz
Istediginiz kadar yumurta
Su, sirke ve biraz tuzu tencereye koyup kaynatin. Icine yumurtalari sarilarini patlatmadan kirin. Yaklasik 1 dakika hic dokunmadan pisirin ve delikli kepceyle tabaga alin. Uzerine biraz zeytinyagi, tuz ve karabiber serpip servis edin.
Not: Uzerine sarmisakli yogurt ve tereyaginda kizarmis kirmizi biber dokup servis edebilirsiniz. O zaman tarifin adi Cilbir oluyor.
haftasonu kahvaltıda yumurtayı bu şekilde yaptım. Suya sirke koymadım sadece tuz attım biraz. Çok keyifli oldu yemesi. beyaz kısmının tamamen pişip sarısının akışkan kalması en güzel kısmı oldu:)
teşekkür ederiz ailece
Afiyet olsun Filiz Hn, düşüncelerinizi paylaştığınız için bende size teşekkür ederim