7 yumurta
1,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu
Yumurtaların beyazlarıyla sarılarını ayırın.
Beyazları 3/4 bardak şekerle çırpıp kar haline getirin.
Sarıları, kalan şekeri, vanilya, limon suyu ve kabartma tozunu çatalla çırpın. En son yağı ekleyin. Bu karışımı kar halindeki yumurta beyazlarına yavaşca ekleyin. Daha sonra ununu köpüğü söndürmeden homojen bir şekilde karıştırarak ilave edin.
19o derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
Ilınan kekin üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
3/4 bardak şeker mi???
1 su bardağı şeker demişsin yapılışta farklı şeker miktarı var nasıl olcak
Neresi farkli anlamadim Eda Hanim’cigim. 1 su bardaginin 3/4 unu yumurta beyazlarina, kalanini da yumurta sarilarina ekliyeceksiniz
Eskiden koye gidince babannem yapiyordu sunger kek, mmm misler gibi firindan cikmis yumusacik, 4-5 kisi keke saldirinca bir anda 5 dk icinde bitiyordu….. bu tarifi bulduguma cok sevindim, yakin zaman icinde denemeye sabirsizim… tesekurler..
Bizim evdede 5 dk icinde bitiyor :) Koy yumurtasiyla eminim coooook lezzetli oluyordur.
Hmmm…gercekten de sünger gibi,denemeye değer;)
tarifini aldım.güzel görünüyor.enkısa zamanda yapıp sonucu paylaşacağım.
Teseskkurler, sonucu bekliyorum :)
ben de denedim yapışıp kaldı neden acaba … ama tadı güzeldi :)
Yapışmasına bir anlam veremedim, kalıbınızı yağlamayımı unuttunuz acaba ???