Köftesi için:
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı galete unu
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Domates sosu için:
4 adet domates
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
Önce köfte için malzemeleri iyice yoğurup misket büyüklüğünde yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın.
Sosu için tüm malzemeleri bir tencereye koyup 10 dk pişirin. Daha sonra içine köfteleri ilave edin ve 5 dk daha pişirin. (Ben 2 yemek kaşığı haşlanan makarnanın suyundan da ekledim)
İstediğiniz şekil 1 paket makarnayı tuzlu suda haşlayın. Sosunu döküp iyice karıştırın.
