Daha önce bulgur salatasının tarifini vermiştim. http://reyhanin.mutfaksirlari.com/2012/06/10/bulgur-salatasi/ buradan ulaşabilirsiniz.
Mantarların saplarını koparıp kabuklarını soyun. Tepsinin içine çanak şeklinde dizin, içlerine biraz zeytinyağ gezdirin. Tuz ve karabiber de serpip bulgurla doldurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.
