Yarım paket makarna (Ben kelebek kullandım)
Yarım kilo ıspanak
4 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağ
300 gr rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Ispanakları ince ince doğrayıp biraz zeytinyağ, tuz ve karabiberle kavurun.
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Büyük bir kasenin içinde yumurta, süt, su ve zeytinyağı çırpın. İçine makarna, ıspanak ve peyniri ilave edip iyice karıştırın.
Karışımı fırın kabına döküp 180 derecede pişirin. Pişmesine yakın üzerine kaşar peynirini serpip hafif kızarınca fırından alın.
ispanaklar karisima tam olarak nezaman ekleniyor?
Yazmayı unutmuşum düzelttim. Makarnayla birlikte de koyabilirsiniz. Ben çocukların ağzına uzun uzun gelmesin diye sulu karışımla birlikte blendırda hafifçe parçalıyorum.
fırın makarnayı çok severim ıspanaklı yapmak hiç aklıma gelmedi süper olmuş ilk fırsatta denerim….
Teşekkürler Yıldız Hn. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Ispanak sevmeyen çocuklarım için sıkça kullandığım bir tarif :)