4 dilim somon fileto
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet sarımsak (ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzerini süslemek için susam (isteğe bağlı)
Somon ve susam hariç tüm malzemeleri düz bir kabın içine koyup karıştırın. Daha sonra somonları bu sosun içine yatırıp üzerini kapatın ve en az 2 saat dolapta dinlendirin.
Somonları sosun içinden çıkartıp fırın kabına yerleştirin. Üzerini folyoyla kapatın ve 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk pişirin. Daha sonra folyoyu alıp 15 dk daha pişirin.
Servis ederken üzerini susam ile süsleyin.
Toz zencefilimiz yoksa, onun yerine taze zencefil rendeleyip koysak olur mu?
Tabiki olur Ayşe Hn, hem de daha lezzetli olur. Sevgiler