Yarım kilo taze bakla
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
2 adet kesme şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Kıyılmış dereotu
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla birlikte tencere koyun ve kavurun.
1 su bardağı suyun içine unu koyup karıştırın.
Daha sonra soğanların üzerine baklaları, unlu suyu, şekerleri ve tuzu ilave edip baklalar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1 saat kadar) pişirin. Dereotunu da ekleyip karıştırın.
Sade veya sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Afiyet olsun!
