500 gr tavuk göğüs
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kimyon
Kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
– Tavukları mutfak robotuna atıp kıyma gibi parçalayın ve bir kaseye alın.
– Soğan ve sarımsakları da robota atıp ince olacak şekilde parçalayın.
– En son tüm malzemeleri birleştirip yoğurun ve 1 saat buzdolabında bekletin.
– Daha sonra şekil verip kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Afiyet olsun !
