Yarım kilo çalı fasulyesi
1 adet soğan
2 – 3 adet domates (rendelenmiş)
1 adet havuç
3 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
Tuz
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp önce uzunlamasına ortadan ikiye kesin; daha sonra enlemesine ortadan ikiye kesip tencereye alın. Üzerine sırasıyla halka halka doğranmış havuçları, yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsakları, rende domatesi yerleştirin. Şekeri, tuzu, zeytinyağı ve suyunu ilave edip fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun !
