Sekerli Kurabiye

Yarim paket tereyag (oda sicakliginda)

1,5 su bardagi seker

2 yemek kasigi yogurt

2 yumurta (tekinin aki uzeri icin ayrilacak)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldigi kadar un

 

Yogurt, yumurta ve sekeri yogurma kabina koyup catalla iyice cirpin. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve aldigi kadar unu ekleyip kulak memesi kivaminda ele yapismaz bir hamur elde edin. Ayirdiginiz yumurta akini bir tabaga koyun, diger bir tabaga da toz seker koyun. Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alip top sekli verin. Once yumurta akina sonra da sekere batirip tepsiye dizin. Onceden 180 derecede isitilmiz firinda pisirin.

Not: Kurabiyelerin ustu kizarmayacak cok hafif pembelesecek. (beyaza yakin)

Zencefilli Tarcinli Kek

2 yumurta

2 kahve fincani toz seker

1 kahve fincani sivi yag

1 kahve fincani yogurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 tatli kasigi tarcin

1 tatli kasigi zencefil

 

Yumurta ve toz seker iyice cirpilir. Yag ve yogurt eklenip cirpilir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve baharatlar eklenip 180 derece firinda pisirilir.