*15 adet
2 adet yumurtanin aki
Yarim su bardagi toz seker
1 cimdik tuz
Yumurta aklarını karıştırma kabına alın, bir cimdik tuz serpin. Sekeri azar azar ekleyerek iyice cirpin. (El mikseri kullaniyorsaniz yaklasik 10-15 dk, profesyonel mikser kullaniyorsaniz 5 dk yeterli) Karisim kabıni ters çevirdiğinizde dökülmeyecek hale geldiğinde olmuş demektir.
Yagli kagit serdiginiz firin tepsisine beze karisimi kasik kasik koyabilir ya da sikma torbasi ile sikabilirsiniz.
Bezeleri onceden 100 derecede isittiginiz firinda 2 saat pisirin ve firini kapatin. Bezeleri 1 saat kapattiginiz firinda bekletin.
Not: Bazilarinin uzerine damla cikolata serpip oyle pisirdim. Gayet guzel ve sevimli oldular.